こんにちは！
我が家は3人家族なのですが、私以外の2人がすごくよく食べます。なので大体4～5人前作っておいて、残ったらお弁当のおかずにしたり、次のごはんの時にスライドして出したりしています。
メインのおかずが残ることはそこまで多くないのですが、副菜は子供が苦手な野菜だったりすると結構残るので、結果ひたすら自分が残り物を食べ続けるというパターンに😂
分かってて作りすぎる自分が悪いので仕方がないのですが、どうしてもいつもの調子で大量に作ってしまうんですよね💦
それにレパートリーも少なめなので、副菜は結構ローテーション気味。作る側としては楽ちんなので助かっているのですが、もう少しバリエーション増やした方がいいのかな…なんて最近思います。
料理があまり得意じゃないので、パパっとオリジナルレシピやアレンジができる方は本当に尊敬です☺
私は今日も残り物と向き合いながら（笑）、ぼちぼちがんばります。
以上、カワサキでした。
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